Ako si vyrobiť kachle pod kotlíkom z potrubia vlastnými rukami

Princíp varenia v kotlíku je podobný ako v prípade ruského sporáka: v dôsledku postupného znižovania teploty jedlo pod vplyvom tepla s nízkou intenzitou chradne. Prístroj je možné kúpiť hotový alebo vyskladaný z muriva. Je ľahké vyrobiť kachle na kotol vlastnými rukami z potrubia.

Čo je to kotol

Kazaň je tradičný ázijský hrniec z liateho kovu s polkruhovým dnom na varenie

Kotol je kotol, ktorého spodná časť vyzerá ako pologuľa. Vďaka tomuto tvaru sa dá znížiť do ohniska, čo vytvára rovnomerné rozloženie pôsobiaceho tepla.

Kotol môže byť vyrobený z ťažkej, ale veľmi pevnej liatiny alebo ľahšieho hliníka. Jeho rozmery sú rôzne: od malých možností pre 2 - 3 litre až po masívne pre 10 a viac. V stredne veľkých kotloch (do 8 litrov) môžete variť na štandardnom sporáku, ak si kúpite špeciálny stojan. Masívne kotly vyžadujú kachle.

Hrúbka stien riadu závisí od materiálu, z ktorého sú vyrobené. Ak je to liatina, môžu byť tenké (2-4 mm). Hliníkový kotol má hrubé steny (cca 10 mm), ktoré zabraňujú pripaľovaniu potravín a zaisťujú lepšie uchovanie tepla.

Ako funguje rúra

Kachle na kotol z potrubia sú lacnou možnosťou pre domáce zariadenie na varenie orientálnej kuchyne

V minulosti kočovníci, ktorí sa presúvali z miesta na miesto, nosili so sebou kotly. Ohnisko na ich použitie bolo jednoduché. Vo vykopanej diere obloženej kameňmi boli na rôznych stranách vytvorené dva otvory. Do jedného z nich, umiestneného v dolnej časti, vložili palivové drevo a cez druhý zhora vyrobený dym vyšiel. Na spodnej časti konštrukcie vznikol požiar a najskôr sa ohrieval iba spodný priestor. To stačilo na rozpustenie masti a vyprážanie mäsa. Ryža pre pilaf bola pripravená, keď kamene, ktorými boli steny obložené, pomaly začali vydávať teplo.

Kachle, ktoré sa dnes používajú, sa podobajú takémuto ohnisku, ale sú vyrobené z tehál alebo kovu a sú vybavené komínom.

Jednou z možností, ktorá si vyžaduje minimálne náklady na pracovnú silu, je vyrobiť kotol v tvare prstenca a nainštalovať ho na horák. Jedlo so sotva viditeľným dymom však získate iba na sporáku. Môže byť vyrobený z tehly alebo kovu. Nie je ťažké vyrobiť kachle pod kotlom vlastnými rukami z potrubia. Pre vysoko kvalitný výsledok by mal mať tvar valca a otvor v hornej časti matice. Konštrukcia je vybavená tlmiacim potrubím.

Schéma a rozmery

Pred zhotovením kachlí pre kotol z potrubia je potrebné pripraviť výkres s rozmermi. Závisia od účelu rúry a frekvencie jej používania. Ak ide o konštrukciu kaviarne, použitá trubica by mala mať hrubé steny. Pre osobné použitie stačí veľkosť 3 - 4 mm.

Je tiež dôležité zvoliť výšku: závisí to od rozmerov kotla a hĺbky ponorenia. Pre malé a stredné kotle postačuje indikátor 30-45 cm.

Priemer sekcie závisí od veľkosti kotla. Opačný postup (kúpa kotla na tubu) sa neodporúča. Minimálna hĺbka ponorenia je 2/3 výšky konštrukcie.

Rúru je možné umiestniť na podlahu alebo na nohy. V druhom prípade to bude jednoduchšie podávať, svaly chrbta kuchára nebudú prepracované.

Výber materiálov a nástrojov

Na výrobu pece pre kotol vlastnými rukami potrebujete zvárací stroj

Vhodná je jednoduchá vodná fajka s priemerom 25 cm, z ktorej je vyrezaný kus dlhý 45 cm.To sa dá urobiť pomocou brúsky. Budete tiež potrebovať 4 profilové rohy s poličkou a štvorcový kus plechu so stranou 255 mm (jeho hrúbka bude 4 mm). Na dvere potrebujete 2 pánty, na kľučky - 2 oceľové pásy dlhé 25 cm a široké 5 cm Budete si musieť pripraviť aj kovovú tyč o dĺžke 20 cm a hrúbke 6-8 mm.

Z nástrojov, ktoré budete potrebovať:

  • zváračka;
  • elektródy MR-3 alebo ANO-21;
  • vrták so sadou vhodných vrtákov;
  • pilník;
  • značkovacie nástroje - jednoduchá ceruzka, stavebná páska;
  • brúska s dvoma kruhmi (na rezanie a odizolovanie).

Je tiež vhodné použiť pracovný stôl so zverákom. Ak to nie je možné, postačí kompaktný stolný prístroj.

Ako urobiť kachle z potrubia

Rúra je spracovaná brúskou

Fragment rúry požadovaných rozmerov sa spracuje brúskou so stripovacou dýzou, ktorá zarovná okraje. Otrepy sa odstránia pilníkom. Postupnosť práce bude v budúcnosti vyzerať takto:

  1. Plech sa položí na rovnú plochu a potom sa v centrálnej časti nainštaluje potrubie. Chytia ho v štyroch bodoch každých 90 stupňov.
  2. Potom sa troska odklepne a skontroluje sa kvalita švu. Po ochladení obrobku sú body inštalácie nôh označené z rohu. Robte to zo spodu kruhovým spôsobom vo vzdialenosti 10 cm od dna.
  3. Nohy sú tiež pripevnené každých 90 stupňov. Jedna polica je orezaná, aby sa zlepšil šev. Noha je uchopená pod uhlom 25-30 stupňov k časti rúry. V dolnej časti sú rohy orezané tak, aby sa dotýkali podlahy rovinou. Na zväčšenie kontaktnej plochy sú tiež zvárané malé kúsky oceľového plechu.
  4. Vytvorte značku pre otvorenie dverí. Môžete ho urobiť obdĺžnikový alebo ho vystrihnúť z rúrky. Rozmery otvoru sú 15x20 cm. Dvere sú namontované na pántoch a upevnené v uzavretej polohe pomocou tyče (musia byť zvárané).
  5. Rukoväte pece sú vyrobené z oceľových pásov, aby sa dala konštrukcia prenášať. Na každej strane je vyznačených 5 cm, časť je upnutá do zveráka a ohnutá kladivom. Uhol musí byť pravý. Potom sú časti privarené k sporáku.
  6. Dokončenie otrepov a švov sa vykonáva pomocou brúsky a pilníka.

Kachle je možné na želanie natrieť. Zloženie musí byť odolné voči teplu. Pred lakovaním sú povrchy odmastené rozpúšťadlom.

Fragment komínového potrubia je vyrezaný zozadu. Vo vzdialenosti 15 cm od vrchu je pozdĺž priemeru rúrky vytvorený otvor. Potom sa z neho vytvorí pravý uhol. Po nasmerovaní do otvoru ho chyťte v 3 bodoch, skontrolujte polohu a uvarte ho v jednom prechode. Potom sa na ňu položí rúrka dlhá 1,5-2 m. Ten by mal mať v hornej časti ochranný tromf. Táto konštrukcia umožňuje smerovanie dymu smerom nahor. Vďaka tomu nebude kuchárovi rezať oči.

Ak existuje túžba po silnejšom prievane, v spodnej časti kachlí je vytvorených niekoľko otvorov na ventiláciu. Sú usporiadané v rade. Ich priemer by mal byť 0,8-1 cm Je možné usporiadať ďalšiu drážku vybavenú krabicou. Uhlie sa tam bude hromadiť a nevypadávať. Drážka tiež slúži ako dúchadlo.

Spôsoby vylepšenia rúry

Gril je možné kombinovať s grilom

Existuje niekoľko spôsobov, ako vylepšiť taký jednoduchý sporák. Jednou z možností je kombinovať ju s grilom. To si vyžaduje zvárací stroj. Tento postup pomôže ušetriť miesto na webe. Môžete prestrihnúť miesta, aby ste mohli umiestniť rotujúce špízy, a kachle použiť ako gril.

Aby sa štruktúra ľahko pohybovala po danom mieste, môžete ju namontovať na vozík s kolieskami. Na dokončenie môžete použiť kované prvky a ozdobné tyče. Na kachle si môžete postaviť klobúčikovitý poklop. Konečný návrh potom bude ako škriatok.

Ak má vlastník domu starý oceľový sporák, ktorý pri horení stráca teplo, môžete mu dať nový dych tým, že ho pokryjete ekologickým žiaruvzdorným materiálom (tehla alebo prírodný kameň). Môžete to skombinovať s tandoorom.Prenesenie takejto štruktúry z miesta na miesto nebude fungovať, ale je ideálne na varenie na otvorenom ohni.

Ako začať prevádzku

Keď dohorí existujúci olej, môžete v takejto rúre variť.

Keď je domáca pec pripravená, nemali by ste na nej okamžite začať pripravovať pilaf. Najprv musíte spáliť existujúci olej z ocele. Ak sa ako základ zobrala stará vodovodná rúra, z vnútra sa dôkladne očistí kovovou kefou a dôkladne sa opláchne.

Keď trubica vyschne, môžete prvýkrát položiť palivové drevo a vykonať žíhanie. V takom prípade môžete do sporáka dávkovať palivo zhora. V budúcnosti bude potrebné palivové drevo naložiť cez dvere. Je nevyhnutné dôkladne zapáliť trubicu a potom z nej odstrániť zvyšky trosky a paliva.

Potom môžete začať variť pilaf alebo iné jedlo na sporáku. Pozdĺž horného okraja dverí je umiestnené palivové drevo a zapálené. Keď sú čiastočne vyhorené, môže sa na konštrukciu umiestniť kotol.

home.techinfus.com/sk/
Pridať komentár

Nadácia

Vetranie

Kúrenie